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A la vez que lavamos chufas empezamos el secado de la chufa. Extendemos las chufas en nuestras eras Albalat del Sorells, con poca espesor, para su secado y las volteamos dos o tres veces al d铆a con motocultores con cepillos de p煤as de nylon.

Con el objetivo de airearlas y mejorar sus secado. Una vez consideremos que est谩n lo suficientemente secas, las trasladaremos a nuestras naves a cubierto, extendi茅ndolas tambi茅n en el suelo pero con una espesor mayor, para as铆 tambi茅n relentizar su secado y mejorar su calidad.

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