La Huertana 1960
La qualité du produit final
Au fil des années, LA HUERTANA 1960 est devenue une référence nationale.
Depuis sa création, elle a manifesté un intérêt permanent pour le maintien des traditions artisanales dans le processus de fabrication et de vente des noix tigrées pour les « horchateros », mais l'implication de ses fondateurs dans le domaine de la culture et du séchage des noix tigrées remonte cependant à des années antérieures.
Déjà en 1981, il a commencé à acquérir des souchets sur le marché pour leur séchage et leur vente ultérieurs. Cela est dû au fait qu'il y avait déjà un grand séchoir, avec lequel il y avait suffisamment d'espace pour traiter plus de production que ce qui était cultivé dans les champs privés eux-mêmes.
De plus, l'acquisition de machines de collecte et de sélection des souchets a facilité l'expansion de la production familiale.
En 1984, la construction d'une laveuse industrielle de souchet est réalisée, qui s'impose rapidement comme point de rencontre, où les agriculteurs amènent leurs souchets à laver et aussi où les commerçants viennent acheter.
Dans sa trajectoire intense, la production a augmenté son pourcentage de production au sein de la société, atteignant actuellement 18% du total. En tout temps, après des changements infrastructurels successifs et l'expansion des installations, La Huertana 1960 a maintenu son idéal de qualité et de respect de la tradition artisanale. De même, la perfection continue de la qualité du produit final et la pleine satisfaction de ses clients continuent d'être les objectifs permanents de l'entreprise.